新鲜玉米烙饼的家常做法,新鲜玉米烙饼的家常做法窍门

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本文目录
小竹笋干烧肉全过程
泡发好的冬笋切细点,五花肉洗净泡去血水,家常家常锅里加水 、做法做法姜片、窍门花椒、鲜竹鲜竹葱段烧开 ,笋烧笋烧将五花肉焯水后洗净。肉的肉
准备葱 、姜、大料、香叶 、山楂,黄冰糖
热锅冷油 ,煸一下大料~
加入葱姜和五花肉翻炒出香味后 ,加料酒加生抽 、老抽、冰糖继续翻炒加入开水,对,一定是开水~大火烧开后 ,转小火炖1个小时左右 ,差不多的时候根据个人口味添加适量盐,然后大火收汁儿,就可以吃了。
肉烧笋正宗做法
用料 :五花肉500克 ,竹笋600克,适量的食用油,适量的生抽,适量的老抽,适量的葱,适量的生姜 ,适量的八角,适量的冰糖。烹饪难度:一般。烹饪时间:两小时 。
第一步 :准备所有食材:五花肉,竹笋,食用油,生抽,老抽 ,香葱,生姜 ,八角,冰糖 。
第二步 :把竹笋去掉壳 ,然后用刀切成滚片 ,清洗干净。
第三步 :把五花肉用刀切成块 ,带骨头的 ,和没有骨头的五花肉分开,用温水洗干净 。
第四步 :把生姜切成片。在锅里倒入一点食用油,先把没有骨头的五花肉放进去翻炒。中火煎至五花肉出油 ,然后把多余的油倒出来 。把五花肉推到一边,放入生姜片 ,以及八角爆香。
第五步 :然后再把带有骨头的猪肉放进去煸炒,加入适量的料酒,适量的生抽 ,适量的老抽 ,把葱放进去,倒入适量的开水 ,盖上锅盖。等水烧开,然后小火焖煮一个小时。
第六步 :一个小时后 ,把切好的竹笋放进去,均匀翻炒,加入适量的冰糖,大火烧开后,再盖盖,焖煮半个小时 。之后转成大火焖煮,煮至汤汁浓稠时,就可以关火了。然后盛到盘子里 ,即可
鲜笋烧五花肉的做法
将竹笋焯水待用 。
2.五花肉煮透切块。
3.将五花肉拌上南乳、八角、香叶 、红椒、红糖、料酒、盐 、生抽、老抽、姜先腌半个小时 。
4.将竹笋垫在锅底,然后将肉置于上面 ,加上水淹过肉,猛火烧开后文火慢慢炖 。
5.五花肉炖软后大火收干汁液就行了 ,香喷喷的五花肉炖竹笋就行了
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